Balade Gourmande en Grande Champagne

Qu’est-ce qu’une Balade Gourmande ?

Par un beau dimanche d’août, vous vous rendez au lieu-dit départ du jour. Là, une fois votre inscription confirmée, on vous équipe des indispensables du jour : une pochette à mettre autour du cou contenant la carte récapitulant les étapes et votre verre. Une fois paré, vous partez avec un petit groupe de marcheurs-gastronomes avec un guide-accompagnateur pour aller déjeuner.

Une balade à étapes

La première étape vous emmène vers l’apéritif, arrêt d’une quinzaine de minutes pour découvrir des associations originales de produits locaux, avec ou sans alcool, et toujours avec modération. Après deux à trois nouveaux kilomètres, vous arrivez au second arrêt où il sera question de l’entrée du jour. Au troisième arrêt, on vous présentera le plat du jour, à déguster attablés dans la cour d’un domaine viticole très rarement, voire jamais, ouvert au public. Le quatrième arrêt, une fois encore à deux à trois kilomètres du précédent, vous parlera fromages, puis le cinquième vous permettra la découverte de la recette d’un dessert local. Enfin la dernière étape vous ramènera vers votre point de départ du matin pour conclure votre repas par un café bien mérité agrémenté, pour les amateurs, par quelques goutes d’un breuvage tout droit sorti du paradis d’une distillerie voisine.