
L’appellation Cognac
Issus d’un vignoble de qualité, transportés par bateaux vers les pays d’Europe du Nord, les vins de Poitou, de La Rochelle et d’Angoumois font, dès le XIIIe siècle, le bonheur des Anglais, des Hollandais et des Scandinaves.
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La Balade Gourmande en Grande Champagne ne déroge pas à la définition, tout en apportant quelques adaptations purement locales.
Chaque groupe est accompagné d’un guide local qui, le long du parcours, explique la vigne, décrypte les paysages, raconte mille et une histoires …
Chaque étape du parcours est l’occasion de découvrir soit un artisan d’art du cru, soit une association culturelle démontrant toutes ses compétences sous forme d’une animation, une exposition (peinture, musique…), etc …
Enfin, “last but not least”, les producteurs locaux, organisateurs de la balade, vous font découvrir avec chaque plat la meilleure façon d’y associer leurs produits, une expérience rare au pays du cognac.
Prochain rendez-vous
Chaque année, la balade suit un parcours différent dans le vignoble, loin des routes. Ainsi, chaque année on découvre de nouveaux domaines viticoles, de nouvelles distilleries jamais ouvertes au public, et de nouveaux paysages entre vallée de la Charente et coteaux couverts de vignes.
Réservez votre dernier dimanche du mois d’août et contactez-nous.
Nous vous indiquerons la façon de vous inscrire à cette Balade Gourmande en Grande Champagne.
Issus d’un vignoble de qualité, transportés par bateaux vers les pays d’Europe du Nord, les vins de Poitou, de La Rochelle et d’Angoumois font, dès le XIIIe siècle, le bonheur des Anglais, des Hollandais et des Scandinaves.
Le cognac est connu dans le monde entier et inspire de multiples façons comme ici le Centaure de Rémy Martin devenu décor de meuble au Vietnam
Le vignoble de Cognac est le plus discret des grands vignobles de France Ce blog souhaite lever (un peu) le voile sur ce monde de passionnés qui y exercent leur art en toute discrétion
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