
Atelier Vendange et Pineau des Charentes
Participer le temps d’une journée à des vendanges manuelles au pays du cognac et, le même jour, découvrir la naissance du Pineau des Charentes
Le cognac a toujours été produit pour répondre à la demande de clients étrangers. Dés l’origine il a été un produit d’exportation qui, aujourd’hui, est présent, connu et reconnu sur les 5 continents.
Pas étonnant dès lors que ses qualités inspirent artistes et artisans du monde entier.
C’est ainsi que le Centaure de Rémy Martin a trouvé sa place sur les créations d’un ébéniste local du Vietnam, quelque part près de la frontière avec la Chine.
On pense trouver la marque dans un bar, mais imagine-t-on la voir s’afficher sur une armoire dans un intérieur ?
En tous cas, Rémy Martin signe de bon goût et de raffinement sous tous les cieux, nous approuvons !…
Participer le temps d’une journée à des vendanges manuelles au pays du cognac et, le même jour, découvrir la naissance du Pineau des Charentes
Jusqu’à la fin du XIXe, ce cépage régnait en maître sur le vignoble charentais. Délaissé voire oublié, car sensible à la pourriture, il donne pourtant d’excellents cognacs. La sécheresse de l’été 2022 lui a été favorable
Au fil du temps la forme de l’alambic a lentement changé. Le changement le plus spectaculaire est le chapiteau, partie au dessus de la marmite, passant de la tête de maure à l’oignon avec son col de cygne
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